أسرار صحتك مع الفواكــه ..

وأحماض وحوالي 3% سكريات وفيتامين
فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين
B2-b1 والنياسين وفيتامين C
فوائده
-1 تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم
-2 غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت
الكالسيوم في الطعام
-3 منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد
-4 يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين
بالسكر أو بإضطرابات معدية أو كبدية

الخوخ فاكهة حلوة المذاق ذات رائحة عطرية زكية
ومغذية تحتوي على ماء بنسبة 81% وسكر بنسبة
% وسيليوليوز بنسبة 6%، وعلى
مقادير عالية من فيتامين
5% وحمضيات بنسبة 1% ونشويات
بنسبة 50 C وفيتامين B وفيتامين B2
فوائده :
- مقو للأعصاب والأمعاء
- مفيد للشعر والجلد
- يقوي عضلات الأمعاء ويساعد على مكافحة الإمساك
- ملين ومدر ونافع في علاج حصيات المثانة والكلى
- يحافظ على قلوية الدم ويسهل الهضم

من أشهر فواكه الصيف فالمائة غرام من المشمش
تحتوي على أملاح معدنية كثيرة وخصوصاً
الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم
وفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C
ويوجد في المشمش 13 غراماً من السكر و1 غرام بروتين
و30 مليغرام دهون و20 غرام كالسيوم و20 مليغرام حديد وألياف
فوائده :
- يفيد في تعديل الحموضة الضارة
الباقية في الجسم من بعض الاغذية
- من أقوى العوامل النباتية في تقوية العظام والأنسجة
لإنه يزيد من نشاطها ونموها
- يزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض
- مفيد في حالة فقر الدم وينشط وظائف الكبد
والأعصاب ويقوي الشعر

تحتوي المائة غرام من العنب على 75% من وزنه
ماء و7 غرامات غلوكوز وغرام دهون و16 غراماً كربوهيدرات
ونصف غرام بروتين وعشرين مليغرام فيتامين C
وأفضل أنواع العنب كبير الحجم وأبيض اللون
فوائده :
- منشط للعضلات والأعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم
- غذاء سريع الهضم
- مفيد في حالات سوء الهضم والقبض والبواسير
والحصاة الكبدية والحصاة البولية
- منشط قوي لوظائف الكبد
- قشرة العنب من المواد المفيدة في تنظيف الأمعاء
- يفيد العنب في الوقاية من السرطان
- للمصابين بالنحافة يفيد في زيادة الوزن

من الثمار الحمضية نوعاً ما
وتحتوي على نسبة من السكر تصل إلى 17%
وهي غنية بفيتامين B1 و A وc
إن قشرة الجوافة والطبقة الخارجية
أغنىَ بالفيتامينات من داخلها
الذي تكثر به بالبذور
فوائدها :
- تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعاً
للبوتاسيوم والصوديوم والحديد
- الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة
- الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة
وإذا كانت رخوة وذات لون متغير
فإنها غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها

تحتوي المائة غرام من الموز
على 70% من وزنه ماء وحوالي
25% نشا و2% من وزنه سكر عنب وسكر
قصب ودهون وألياف وبروتين
- ومن الأملاح المعدنية
60 مليغرام حديد وحوالي
40 مليغرام كالسيوم
وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين

فوائده:
- يستعمل في مكافحة زيادة أملاح الصوديوم
- يمنع تصلب الكلىَ والشرايين ومقاوم للإسهال
- يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في إفراز الملح
نظراً إلى وجود البوتاسيوم فيه
- مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة
والكالسيوم الموجود في الموز
أجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب

تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال
التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي
أهم ما يميزها غناها بالسكر والأملاح المعدنية
وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد
ويوجد البروتين في حبيباتها الصغيرة
وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعة

فوائدها :
- توصف لمرضىَ النقرس وآفات الكبد
- تفيد في أمراض اللثة
- للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول
- تعتبر مهدئاً للأعصاب ومُسكناً للآلام

تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة
و1% بروتين و1% دهون و1% من الأحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات
وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الأمعاء
والوقاية من بعض الأمراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc
فوائدها :
- تساعد على النمو
- تقي من أمراض السرطان
- تحافظ على اللثة
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية