اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: كيكة الزيتون الأربعاء 10 فبراير 2016 - 3:52
المقادير - 250 غرام من الدقيق - ملعقة كبيرة من الزيت النباتي - 200 غرام من الزيتون الأخضر منزوع النوى - 150 غرام من الجبن المبروش - كيس واحد من خميرة الحلوى - القليل من الفلفل الحار - 4 بيضات طريقة التحضير - أمزجي في إناء كل من الدقيق والبيض، حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثمّ أضيفي إليها الزيت. - بعد ذلك أضيفي إلى عجينة الكيك قطع الزيتون، مع توزيعها بشكل جيد ثم حركيها. - أضيفي القليل من الفلفل الحار والملح. وخلال التحريك، ضعي الجبن المبشور وخميرة الحلوى. - حضّري قالب خاص بالكيك مدهون بالقليل من الزبدة وصبيّ فيه الخليط. - أدخلي الكيك إلى فرن ساخن على 180 درجة مئوية، لمدة 50 دقيقة. - أخرجيها لتبرد، وقدمي.