المصراوية
Admin
اعلام خاصة : 
الجنس :  عدد المساهمات : 138917
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية
المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
 |  موضوع: الكفته المصرية ...  الأربعاء 18 أبريل 2012 - 2:55 | |
|
المقادير:
1ك لحمة مفرومة
بصلة مفرية
2فص ثوم مهروس
قطعة ليه صغيرة
كوب خبز فينو مفري ناعماً
ملعقة كبيرة بقدونس مفري
التوابل :
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح
زيت
الطريقة:-
تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل والملح بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً
تكور في حجم حبة عين الجمل وتحمر في زيت ساخن وترفع في مصفاه قليلاً ...
ترص في طبق وتقدم ومعها البطاطس المحمرة
وتزين بأعواد البقدونس
|
|
????
زائر
| | موضوع: رد: الكفته المصرية ... الثلاثاء 8 مايو 2012 - 12:36 | |
| دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله |
|
