اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 35540 تاريخ التسجيل : 25/02/2010
موضوع: بطبوط صغير محشي الأحد 2 نوفمبر 2014 - 22:22
مقادير 250غ من دقيق القمح 100غ من دقيق الابيض ربع ملعقه صغيره من ملح ملعقه كبيره من خميره الخبز كاس كبير من الماء الدافئ مقادير الحشوة علبة درة بطبوط مغربي صغير علبة شمبنيون او فطر علبة تونة خس مقطع زيتون مقطع
الطريقة :
يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح. والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه .
موضوع: بطبوط صغير محشي 
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 22:22
