اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: شوربة الجزر .. السبت 9 أغسطس 2014 - 6:36
شوربة الجزر هذه الشوربة بسيطة و لذيذة و مفيدة جدا للأطفال و الكبار المقادير : كيلو جرام جزر مقطع إلى قطع صغيرة بصلة مفرومة ملعقة كبيرة سمنة أو زيت ملح فلفل أسود زنجبيل الطريقة : في حلة نضع السمنة و البصلة المفرومة نضع الحلة على النار نقلب البصلة قليلا إلى أن تذبل ثم نضيف الجزر و القليل من الملح و الفلفل الأسود و نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ثم نضيف الماء إلى أن يغطى الجزر بالماء يترك الجزر لينضج بعد أن ينضج ترفع الحلة من على النار تترك جانبا لتبرد . بعد أن تبرد يضرب هذا الخليط جيدا في الخلاط بعد الخلط جيدا تعاد شوربة الجزر إلى الحلة ثم توضع على النار لتغلي لدقيقتين ثم ترفع من على النار و تغرف وتقدم .
الموقع
موضوع: شوربة الجزر .. 
السبت 9 أغسطس 2014 - 6:36
