- كوب من جبن الشيدر المبشور. - فطيرة مقاس 9 بوصة، مصنوعة بالبيت أو جاهزة وغير مطهية. - من 3 إلى 4 حبات طماطم ناضجة مزالة البذور، ومقطعة إلى شرائح سمكها بوصة واحدة. - ربع كوب من البصل الحلو المفروم. - 16 عود من الثوم المحمر. - ملعقة فلفل احمر . -ملعقة كامون. -شوية زنجبيل خرقوم - ملح. - فلفل أسود طازج. - نصف كوب من المايونيز قليل الدسم. - من ثلاث إلى أربع شرائح من اللحم المطهي قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
- رش ربع كمية الجبن في قاع الفطيرة. - استخدم ربع الطماطم المقطعة لعمل طبقة ثانية. - ثم رش بعض البصل المفروم والثوم المحمر والتوابل. - تبلها بقليل من الملح والفلفل. - أعد وضع نفس المكونات لخلق مزيد من الطبقات بطبقة فوقية من الجبن. - ضع المايونيز فوق الفطيرة بطريقة دائرية كما لو كنت تزين تورتة. - اخبزها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن الموجود في القلب وتأخذ الفطيرة اللون البني. - اترك الفطيرة ترتاح لمدة عشر دقائق قبل التقطيع. - زينها بشرائح اللحم قبل التقديم.
الموقع
موضوع: فطيرة الطماطم بمذاق رائع .. 
الأربعاء 8 يناير 2014 - 2:43
