«اللبن الرائب».. غذاء العمر المديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

«اللبن الرائب».. غذاء العمر المديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللبن الرائب غذاء ذو سعرات حرارية قليلة، و يحتوي على مواد بروتينية ذات قيمة حيوية عالية مفيدة للجسم البشري، فالمائة غرام من اللبن الرائب يساوي خمس وعشرين سعرة حراري فقط، والجراثيم غير المرغوب فيها.
كما أن الأبحاث الحديثة تؤكد أن اللبن الرائب يقوي الوظيفة المناعية في خلايا الجسم، وأخطر جهاز بالإنسان جهازه المناعي، لأن هذا الجهاز هو الذي يقاوم الأمراض، و اللبن يقوي الجهاز المناعي، بل هناك دراسة أخرى تشير إلى أن اللبن الرائب يفيد في الوقاية من سرطان القولون ، و سرطان الثدي .
و للبن الرائب فوائد صحية عديدة على الصائم ، حيث يحتوي على نسب مختلفة من السكريات والبروتينات والدهون وهي ما تسمح لجسم الصائم بالحصول على الطاقة وبناء وتكوين وتجديد انسجة الجسم ، فضلا عن كونه يمد الجسم بثلث احتياجاته يوميا من الكالسيوم والفسفور. هذا ويوفر لجسم الصائم بعض الكميات اللازمة له يوميا من فيتامين B وفيتامين C وفيتامين A ومن البوتاسيوم والمغنيسيوم .

صحة وهناء