كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل بقدونس زيت ورق غار مشروم اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع والمشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر
الموقع
موضوع: شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى).. 
الخميس 30 مايو 2013 - 5:12
