الحشرات تعتبر من أقدم الوجبات التي جربها البشر في كافة أنحاء العالم.. ربما لم تروق للبعض فتركوها .. أما البعض الأخر فتلذذ بها وابتكر عشرات الطرق لطبخها واكلها وتقديمها .. ولكن لن تجد مكاناً يبيع الحشرات المطبوخة بشكل علني مثل أسواق بانكوك فهناك يتزاحم التجار لعرض حشراتهم المقلية والمسلوقة والمشوية لتباع للجائعين
من أهل البلد.. وعلمياً، الحشرات مصدر أساسي للبروتين والأحماض الضرورية ولكن طالما هناك
مصادر أخرى فلماذا اترك وجبات لذيذة من أجل كمية من الصراصير والخنافس المقلية.. وعلى الرغم من أن أكل الحشرات قد يثير اشمئزاز الكثيرين إلا أن أكل الجراد أمر