هو بيض سمكة الحفش وهي السمكة الوحيدة في العالم التي يستخرج
منها الكافيار وتعيش في بحر قزوين حيث يعتبر المصدر الوحيد للكافيار
الطبيعي كما أن سمكة الحفش تعتبر من الكائنات المعمرة حيث يصل عمرها
إلى ١٠٠ سنة ووزنها بين ٢٠٠ إلى ٥٠٠ كيلو غرام ويفضل تناول الكافيار
مباشرةً بملعقة الصدف أو أضافته مع شرائح البطاطس المسلوقة .
فوائد الكافيار :
منشط للدورة الدموية ومجدد للخلايا.
منشط للعملية الجنسية ويزيد الحيوانات المنوية.
مفيد لأمراض القلب والشرايين والاكتئاب المتواصل.
مفيد الكافيار للمرأة الحامل لإمداد الجنين بالعناصر الأساسية للنمو.
مفيد للبشرة ويعطي النضارة ويؤخر الشيخوخة.
يعدل نسبة السكر والكلسترول في الدم.
ينشط الذاكرة ويساعد على التركيز
مقوي لجهاز المناعة.
يوفر الطاقة للأطفال وكبار السن.
ينمي الخلايا الدماغية ويساعد على تطوير النمو العقلي.
يحتوي الكافيار على فيتامين " د " الضروري لصحة العظام.
يتميز بإحتواه على زيوت اوميجا ٣ المكافح لعدة أمراض.
يساعد في علاج حالات الاكتئاب المتواصل.
الموقع
موضوع: الكافيار 
الأربعاء 11 أكتوبر 2023 - 3:16
