يلعب الذوق الشخصي و الميزانية المخصصة في اختيار المواد المستخدمة في
اثاث المطبخ الدور الرئيسي فالاسواق توفر تشكيلة واسعة منها بالوان مختلفة
تتراوح بين الطراز الحديث والكلاسيك .
اما مساحات العمل فيمكن تجهيزها بالرخام او الجرانيت وهو مقاوم بامتياز للخدوش
وما زالت الاسواق تتنافس في عرض منتجات جديدة كل يوم و تتميز بصفات كمقاومة
الحرارة العالية و الخدوش مع تميزها بالوان و تركيبات مختلفة تناسب اذواق الجميع.
واهم شئ يجب مراعاة مدى قدرتها على تحمل مشاكل الاستعمال وسهولة الصيانة .
ومن المواد الشائع استخدامهافي اسطح المطبخ الخشب السيراميك الالمنيوم الرخام
والأستنلستيل
ولكل نوع مميزات وعيوب و تكاليف مختلفة يجب تحديدها قبل اختيار احدها
ولا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها والمقصود بذلك تخصيص
مراكز للعمل فمثلاً
- البهارات و التوابل والزيوت وملاعق التحريك والقدور وادوات المطبخ حمل
الاواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد ويفضل البعض وضع المكيرويف ايضا هناك.
- يمكنك تخصيص المسافة بين الفرن والثلاجة للخبز بحيث تحتفظين فيها بصواني
الخبز وادوات الخلط والدقيق والسكر
- مواد التنظيف والمناشف والاسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة
الاطباق الكهربائية.
- الاكواب والاطباق تكون قرب الثلاجة اوفي المسافة بين الثلاجة وحوض الغسيل .
- ادوات السفرة وتقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ و يفضل جعلها
بقرب المائدة ان كانت داخل المطبخ او بقرب الباب ان كانت المائدة بالخارج.
- لا تستخدمي المطبخ لتخزين امور اخرى لا علاقة لها بالمطبخ و الطبخ واحتياجاته .
- ا حفظي ادوات المطبخ الثقيلة في الدواليب السفلية وادوات المطبخ الخفيفة في
الدواليب العلوية .
- اذا كان مطبخك واسع يمكنك تخصيص جزء منه كمكتب صغير لحفظ الأوراق والاقلام
وكتب الطبخ والفواتير و الرسائل وجهاز الهاتف .
وهكذا يرتب المطبخ بحسب ما ترى ربة المنزل انه يسهل عملها اكثر ويقلص من
حركتها
وبالتالي يحقق لها راحةاكبر وسرعة ومرونة وبالتالي امان اكثر اثناء العمل
الموقع
موضوع: افكار لتنسيق أدوات المطبخ 
الأحد 2 يوليو 2023 - 2:53
