أشخاص تأكل كثيرا ولا تسمن....

(*)


ينغص موضوع الوزن الزائد حياة الكثيرين. تبدأ الفتيات الريجيم منذ سنوات
المراهقة وتستمر بعضهن بالحمية الغذائية (الفاشلة) حتى عمر متقدم. أما
الرجال فغالباً ما يجبرون على اتباع حمية بعد أول أعراض المرض في
الثلاثينات ولا يستطيع بعضهم التخلص من وزنه الزائد حتى الممات. المؤسف أن
الكثيرين يتذكرون سنوات طفولتهم بحسرة لأنهم لم يتخيلوا يوماً أن تصبح
البدانة هماً عليهم بعد أن قضوا سنوات عديدة وجسمهم نحيل. خاصة الرجال
الذين يمكن أن يتمتعوا بوزن معتدل وقوام رشيق حتى سن الخامسة والعشرين ثم
تبدأ مأساة البدانة. الفتيات يعانين من الموضوع بشكل مبكر أكثر وهذا ما
يجعل حصتهن في الهم أكبر.
الخطوة الأولى في فقدان الوزن هي عدم اكتساب وزن زائد. معظم الأشخاص لا
تزيد كمية طعامهم ومع ذلك يصبحون ضحية زيادة الوزن بعد تجاوز الثلاثين من
العمر. مالسبب وكيف يمكن تجنب ذلك؟

السبب بسيط وهو تطور سلوك الانسان من الحماس والاندفاع ممثلاً بالحركة
الدائمة في الصغر إلى الهدوء والاستقرار ممثلاً بالحركة المعتدلة في الكبر.
الطفل الصغير يقطع يومياً، أثناء لعبه وجريه المتواصل، ما يعادل مسافة
ماراتون بالنسبة لحجمه. بالتالي فإن طفلاً في عمر التسع سنوات يحتاج إلى
كمية كبيرة من الطعام لتلبية احتياجات جسمه. مع التقدم في العمر تخف حركة
الطفل ولكن نمو جسمه أثناء سن المراهقة يجعله بحاجة دائمة للطعام.
عندما يبلغ الانسان سن الشباب (عشرين عاماً) يكون نموه قد اكتمل منذ زمن
بعيد وحياته أصبحت أكثر هدوءاً (دراسة، عمل، زواج...) لكن عقله لا يستوعب
بسرعة أن كمية طعامه يجب أن تخف لأن حركته قلت بشكل كبير مقارنة مع سنوات
الطفولة والمراهقة. الرجال يستمرون بالاهتمام بالرياضة (كرة القدم،
السيارات...) حتى أوائل الثلاثينات وهذا ما يجعلهم يقاومون السمنة أفضل من
الفتيات. أما النساء وخاصة من يتزوجن في سن مبكرة يتعرضن لانهيار في نشاطهن
الفيزيائي وتبدأ معاناة السمنة.
من الصعب أن يحسب الانسان كمية الحريرات في كل ما يتناوله ولذا يصعب
السيطرة على الوزن. الطريقة العملية لمعرفة كمية الأكل اللازمة وتجنب
السمنة هي المقارنة مع الأطفال. بشكل تقريبي هذا ما يجب أن يأكله الانسان
بالمقارنة مع الأطفال
كمية طعام رجل بعد سن الستين = كمية طعام امرأة بعد سن الخمسين = كمية طعام طفل ١-٤ أعوام
كمية طعام رجل ٥٠-٦٠ عام = كمية طعام امرأة ٤٠-٥٠ عام = كمية طعام طفل ٤-٨ أعوام
كمية طعام رجل ٤٠-٥٠ عام = كمية طعام امرأة ٣٠-٤٠ عام = كمية طعام طفل ٨-١١ عام
كمية طعام رجل ٣٠-٤٠ عام = كمية طعام امرأة ٢٥-٣٠ = كمية طعام طفل ١١-١٣ عام
كمية طعام رجل ١٨-٣٠ = كمية طعام امرأة ١٥-٢٥ = كمية طعام مراهق

من السهل الآن أن يتخيل كل شخص أنه بعد سن الأربعين تصبح كمية الطعام
التي يجب أن نتناولها قليلة جداً فقط لكي لا نسمن. باستثناء من يقومون
بأعمال جسدية منهكة (البناء، الفلاحة...) كمية الطعام اللازمة لكي نعيش
قليلة كطعام العصفور. كل ما نأكله زيادة يبقى كذكرى أليمة في البطن،
الأفخاذ أو المؤخرة...