قالت الدكتورة جوليا جونز، عالمة الأعصاب ومؤلفة كتاب
F-Bomb Longevity Made Easy
إن بدء يومك بوجبة الإفطار في الساعة 11 صباحا يعزز طول العمر.
وأوضحت المختصة أنه يمكن أن يساعد بروتوكول الأكل هذا في تقليل
مخاطر التعرض لمشاكل صحية خطيرة،مثل مرض السكري من النوع
الثاني وأمراض القلب،مشيرا إلى إن عدم تناول وجبة الإفطار حتى
الساعة 11 صباحا هو تعديل بسيط يمكن أن يضيف 20 عاما إلى
العمر.
وقالت الدكتورة جونز:
لمنح نظامنا قسطا من الراحة، لذا حاول أن تترك 16 ساعة بين العشاء
والإفطار، أي أن تبقى صائما، ثم تناول الطعام في غضون ثماني ساعات.
تُظهر الكثير من الأبحاث الآن أننا نأكل كثيرا جدا، ومن الواضح أننا نأكل
الأشياء الخاطئة، لكننا نأكل كثيرا.
ولإعطاء راحة لجهازك الهضمي، والسماح للمسارات الخلوية الأخرى بالعمل،
يمكن أن يساعد في إعادة ضبط هذه الخلايا”.
يذكر أن نظام الأكل الذي وصفته الطبيبة بالصيام المتقطع، وفي حين أن
هناك العديد من الأساليب المختلفة لهذا النظام الغذائي الشهير،فإن تناول
الطعام في غضون ثماني ساعات يصف“الصيام اليومي المقيد بالوقت”.