اللحم على الطريقة الإيطالية

*المقادير
نصف كيلو لحم

-زيت-بقدونس

-بصل-ريحان-

1/2 ملعقة صغيرة زعتر

-ثوم-ملح فلفل-

ملعقة كبيرة عصير ليمون-

شوربة لحم
*الطريقة
قطعى اللحم الي مكعبات وسخنى الطاسة ويوضع قليل من زيت

وضعى اللحم بها الي ان يحمر.
أضيفى باقي المقادير البصل والثوم والزعتر وريحان مع قليل من شوربة

اللحم وترك اللحم حتى يستوى.
ثم يضاف قليل من عصير الليمون ويقلب

ويقدم.