تشتهر نجوم البحر بخصائصها القوية المضادة للإلتهابات مع وجود التهاب مرتبط
بالعديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل، والسكري ، وأمراض القلب، ومتلآزمة
القولون العصبي، ومرض الزهايمر ومرض باركنسون، والحساسية، والربو وحتى
السرطان لذلك تسنخدم نجوم البحر في علاجات الطب الصيني التقليدي ومن السهل
أن نرى كيف يمكن البحث عن أحد المكونات ذات التأثيرات المضادة للإلتهابات ويتم
حتى استكشاف هذه الآثار في الطب الغربي، هناك، يتم التحقيق في المادة اللزجة
لنجم بحر معين لتطبيقها في علاج الأمراض المرتبطة بالإلتهابات.