الحبار ينتمي إلى رتبة رأسيات الأرجل ، على عكس الأخطبوطات ، لديها
عشرة مخالب.
الحبار سباح ممتاز قادر على تغطية مسافات طويلة.
إنهم يتحركون بمساعدة نوع من المحركات النفاثة: لديهم ثقب خاص في
أجسامهم ترمي منها رأسيات الأرجل تيارًا من الماء.
الحبار squid من الرخويات القدمية الرأس كالأخطبوط ويوجد في جميع
محيطات العالم من البحار العميقة إلى المناطق الساحلية القليلة العمق وتتفاوت
أحجامه بين أقل من طول 30 سم إلى 20 م. وجميع أصناف الحبار لاحمة
وهي تتغذى على الأسماك الصغيرة والسلطعان والقريدس والحبارات الأخري.
تصل مخالبها إلى ستة عشر مترا.
(الحبار العملاق) هو جنس من حبار أعماق البحار الذي يشكل عائلة مستقلة
من .هذا هو أقوى حيوان لافقاري يمكنه قياس القوة بنجاح مع حوت العنبر.
للحبار رأس كبير ودماغ كبير نسبياً، وجسمه الطري شبيه بالطوربيد، يحيط به
المعطف وهو عضو عضلي.
وللحبار هيكل غضروفي داخلي يدعى الغلاف الداخلي، وثمانية أذرع وزوجان
من المجسات يملك الحبار جهازاً حسياً وعصبياً متطوراً جداً بما في ذلك عينان
حساستان ودماغ
أسماء الحبار:
وينتمي الحبار إلى عائلة الرخويات (Mollusks)، وله أسماء متعددة
فيطلق عليه الحبار أو السبيط أو سهم البحار أو السيبيا أو الكاليمارى المشهور
به في دول البحر المتوسط حيث أن هذه الكلمة كلمة إيطالية وأصبحت تستخدم
في اللغة الإنجليزية لوصف أطباق الحبار وخاصة للحبار المقلي التي يتم
إعدادها في مطابخ دول البحر المتوسط.