بقشيش) كلمة فارسية انتقلت إلى اللغة التركية (bahsis) وتداولها
العرب على سبيل التقليد أيام الحكم العثمانى
وأصل كلمة (بقشيش) تعنى : الذى يدفع يدخل السوق .. ذلك لأن الأتراك
كانوا يعتنون بالأسواق عناية فائقة ، وينفقون على نظافتها والرقابة عليها
من هذه المبالغ التى يدفعها الرواد (الزبائن)
ثم تغير مفهوم (البقشيش) حتى أضحى نوعاً من أنواع (العطية) أو
(الإكرامية) أو(الهبة) أو(المنحة) أو(الصدقة) التى تضفى نوعاً من
أنواع الوجاهة الاجتماعية
وتعبر عن طلاقة يد المانح ، وتحل مشكلة تدنى راتب العامل وفى أحيان
كثيرة يرتبط (البقشيش) بأداء الخدمة ارتباطاً حتمياً ويتم فرضه فرضاً
فيتحول إلى نوع من أنواع الرشوة المقنعة (البقشيش) يحاولون إلباسها
رداء المشروعية من خلال عمولات تُفرض ، ونسب مئوية تُضاف إلى قائمة
الحساب