معلومه عن حليب الجمل
ومن عجائب الجمل لبنه أو حلبه فإن محتواه من اللاكتوز (سكر اللبن)
يظل دون تغيير منذ اليوم الأول لفترة الادرار ولا يتغير تركيبه بين الناقة
العطشى أو الناقة المرتوية.
ومن المعروف أن اللاكتوز هو سكرهام يُستخدم كملين ومدر للبولوهو
من السكاكر الضرورية التي تدخل في تركيب غذاء الرضيع.
إن أي اختلال في تركيبة وقيم اللاكتوز سيؤدي حتمًا إلى اضطراب
شديد في غذاء الطفل سواء كان في بطن أمه أو كان رضيعًا.
حليب الجمل غذاء رئيسي في الصحراء فهو غني بالفيتامينات
والمعادن والبروتينات والغلوبولين المناعي بالمقارنة مع حليب
البقر فهو منخفض الدهون واللاكتوز، وأعلى نسبة من البوتاسيوم
موضوع: صوره ومعلومه 
الإثنين 29 مارس 2021 - 2:56
