يعد اليانسون نبات عشبي تم استخدامه في المجال الطبي منذ زمن طويل
حيث تستخدم بذوره وزيته وأحيانًا جذوره وأوراقه أيضًا لصنع دواء لعلاج
مشاكل الجهاز الهضمي وغيرها من المشاكل الصحية.
ويستخدم اليانسون أيضًا بشكل شائع لإضافة مذاق لذيذ للأطعمة والمشروبات
والحلويات، وغالبًا ما يستخدم كعطر في الصابون والكريمات والعطور.
هل تعلم فوائد شرب اليانسون قبل النوم ؟
لا توفر أي من الدراسات الحالية فوائد شرب اليانسون قبل النوم على وجه
الخصوص، ولكن يعرف اليانسون بشكل عام بخصائصه القوية التي تعزز
الصحة وتعمل كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض، وفيما يلي
أبرز فوائد اليانسون التي أثبتتها الدراسات:
1_غني بالعناصر الغذائية
إن بذور اليانسون منخفضة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على كمية
جيدة من العديد من المعادن الهامة بما في ذلك الحديد والمنغنيز
والكالسيوم.
2_ ينظم سكر الدم
يعد الحفاظ على مستويات السكر طبيعية في الدم تحدي كبير بالنسبة لمرضى
السكري، وعلى الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات، لكن هناك بعض
الأبحاث الواعدة التي تظهر أن بذور اليانسون يمكن أن تساعد في تنظيم
مستويات السكر في الدم، حيث أشارت دراسة أجريت على الحيوانات إلى
أن اليانسون يحتوي على مركب فعال يسمى الأنيثول، والذي يساعد في منع
ارتفاع نسبة السكر في الدم..
3_ يمنع نمو الفطريات والبكتيريا
تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومركباتها لها خصائص
مضادة للميكروبات بشكل فعال مما قد تمنع الإصابة بالعدوى وتمنع نمو
سلالات معينة من الفطريات والبكتيريا.