الكيكة السوداء

المقادير :
1- 1 3/4 كوب دقيق
2- 2 كوب سكر
3- 3/4 كوب كاكاو خام
4- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
5- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
6- ربع ملعقة صغيرة ملح
7- 2 بيضة
8- 1 كوب قهوة مذابة بنكهة قوية
9- ا كوب قشطة
10- 1/2 كوب زيت
11- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1- قومى بتسخين الفرن
2- فى طبق عميق قومى بخلط المكونات الدقيق والسكر والكاكاو

والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح
3- قومى بإضافة البيض والقهوة والقشطة والزيت والفانيليا

وباستخدام العجانة الكهربائية إضربيهم لمدة دقيقتين بسرعة

متوسطة وقومى بتبطين الصينية بالسمن والدقيق وضع العجينة

بالصينية
4- إخبزيهم على درجة حرارة 340 درجة من 30 – 40 دقيقة
5- بعد إخراجها من الفرن اتركيهعا لتبرد قبل التقطيع ويمكن إضافىة

الشيكولاته الخام المذابة أو تزيينها حسب الرغبة