يعيش السمك المفلطح في قاع المحيط وعادة ما يسكن المناطق القريبة من
الشعاب المرجانية ، وأكوام الجسر والاحواضعلى الرغم من أن معظم الأنواع
تفضل المياه الساحلية وبعض أنواع يتعثر يمكن الاطلاع على عمق
35.000 قدم . وعلى الرغم من التلوث الكبير على البحر والصيد التجاري
المفرط ، والسكان البرية ، فإنا أعداد السمك المفلطح لا تزال كبيرة ومستقرة .
السمك المفلطح يمكن أن يصل طوله إلى 5-25 بوصة . ودائما ما يكون
الإناث أكبر من الذكور .
لون جسم السمك المفلطح يعتمد على الموائل . وعادة يمكن الحصول على
السمك المفلطح الملونة ذو اللون البرتقالي ، مع العلامات الخضراء والزرقاء
الحمراء على الجسم البني . ويمكن أن يتغير لون الجسم لمزجه مع ألوان
البيئة في غضون 2-8 ثواني .
لون الجسم يشير أيضا إلى الحالة العاطفية للسمك المفلطح . عادة مايكون
هذا النوع من السمك ذو الهيئة البيضاوية مع الفم الكبير . زعنفة الذيل
متوسطة الحجم .
السمك المفلطح لديه انتفاخ في العينين على اثنين من السيقان القصيرة
التي تقع على جانب واحد من الرأس . ويمكن للعيون أن تتحرك بشكل
مستقل عن بعضها البعض .
السمك المفلطح هو حيوان ليلي (نشط فقط أثناء الليل) .
يعتمد النظام الغذائي لـ السمك المفلطح على اللحوم ويستند النظام الغذائي
على الأسماك والروبيان وسرطان البحر .
موسم التزاوج لـ السمك المفلطح يحدث خلال الأشهر الحارة من السنة .
تضع الإناث بما يصل إلى 100.000 من البيض في الماء وذلك في
نفس الوقت من إصدار الذكور لخلايا الحيوانات المنوية تفقس اليرقاتمن
الزوجين البويضات المخصبة بعد أسابيع . تشبه اليرقة للأسماك النموذجية
مع عيون على جانبي الرأس . إنها تسبح بحرية وتتغذى على القشريات
المصغرة والعوالق .
تتحول اليرقات إلى صغار السمك لتبدأ بعد بضعة أيام من الفقس يبدأ الجسم
بالشد ، والظهرية والزعنفة الشرجية لتصبح أكثر ممدودة ويصبح شباب السمك
المفلطح قادراً على السباحة ونشطاً في الحركة .
السمك المفلطح يمكنه البقاء على قيد الحياة في العمر من 3-10 سنوات
في البرية .