لماذا هناك بيض أبيض وبيض بني؟

اختلاف اللون يعود إلى اختلاف الصبغة الموجودة في قشرة

البيضة ، وهذا الاختلاف جيني بسبب سلالة الدجاجة التي

انحدر منها وهذا الاختلاف فقط في الصبغة حيث لا فرق بين

البيض البني والأبيض سواء بالطعم أو بالمكونات الغذائية