طريقة عمل عجينة السابلية

**************
1 كوب سكر بودرة
2 كوب زبدة لينة (فى درجة حرارة الغرفه )
3كوب دقيق
رشة ملح
1 بيضة
فانيليا
الطريقة
*******
نضع السكر البودره مع الذبدة ونضرب لحد ما يبقى شكلها
زى الكريمة ولونها فاتح
نضيف البيضة
ثم نضيف الدقيق ونبدأ نلم العجينة من (غير عجن)
وهنا سر نجاح عجينة السابلية
تتلم بس عشان لما بتتعجن بتلقى العجينة نشفه اوى ومش بدوب فى الفم
توضع العجينة فى بلاستكوترتاح فى الثلاجه ساعة
وفى الخطوة دى ممكن نحطها فى الفريزر
لوقت الحاجه اطلعها واسيحها واستعملها
تفرد دوائر دائرة نسبها زى ما هى ودائرة
نعمل لها دائرة اضغر فى الوسط .