سالار دو أويوني (بالإسبانية Salar de Uyuni)
هو أكبر مجمع ملح في العالم يقع في مرتفعات ألتيبلانو جنوب غرب
بوليفيا.
المنطقة التي تحتلها الآن صحراء الملح ناتجة من بقايا بحيرة مياه بحر
باجيفيان التي زالت مند 40.000 سنة، يقع مجمع الملح على 3700
مترا فوق مستوى سطح البحر، ومساحته 10582 كيلومترا مربعا، وهي
أكبر صحراء ملح في العالم