أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الشيكولاتة – خصوصاً السوداء
بصورة دورية يفيد الجسم في العديد من النواحي، ومنها
الشيكولاتة تقي من السرطان
تحتوي الشيكولاتة السوداء على نسبة كبيرة من الفلافينودات وهي
مركبات كميائية مضادة للأكسدة تساعد على تخليص الجسم من
الجزيئات الحرة المسببة للسرطان.
فوائد الشيكولاتة للقلب
أثبتت الدراسات العلمية أن الشيكولاتة السوداء تعمل على تخفيض ضغط
الدم المرتفع، كما أن تناول الشيكولاتة الغامقة باستمرار يعمل على تقليل
نسبة الكوليسترول في الدم بحوالي 10%.
الشيكولاتة لعلاج الاكتئاب
تحتوي الشيكولاتة على مادة السيروتونين serotonin المعروفة كأحد
مضادات الاكتئاب الطبيعية، كذلك تعمل الشوكولاتة على تحفيز إفراز هرمون
الإندورفين مما يخلق شعوراً بالسعادة ويساعد على التخلص من الاكتئاب.
الشوكولاتة لصحة الفم والأسنان
أثبتت الأبحاث العلمية أن الشوكولاتة السوداء تحتوي على مادة
الثيوبرومين theobtomine، والتي تعمل على وقاية الأسنان
من التحلل من خلال قتل البكتيريا المسببة لتحلل الأسنان.
اعتقد أن الشوكولاتة ستكسب حب الكثيرين بعد قراءة تلك السطور،
فاحرصوا على تناول الشوكولاتة خاصة السوداء، بانتظام.. ولكن
دون إسراف