زهرة اللبن أو أُقحوان زهرة الذهب نوع من النباتات ينتمي لجنس الأُقحوان
وفصيلته هي الفصيلة النجمية ،وهو نبات مُعمر مِن 3 -4 سنوات ، أُقحوان
زهرة الذهب أزهاره مخروطية الشكل ألوانها تتراوح بين الأبيض ، الوردي
الأحمر و الاصفر .
وموطِن هذا النبات جنوب غرب آسيا و أوروبا ، إرتفاعه يصل إلى ما يُقارب
المتر ونصف ، وينمو على الأسوار والمنحدرات الصخرية وفي الأماكن التي
تكون مهملة ، فهي سهلة الزراعة وتنمو في التربة الخصبة والتي من خلال
ضوء الشمس والارتشاح تجف . وفي الوقت الحالي بات أُقحوان زهرة الذهب
ينمو في مختلف بقاع العالم ،
كما يميل من ناحية الشبه إلى البابونج مع اختلافه عنه من ناحية المكونات
والتأثير .
وازدهرت ززهرة الذهب في اليابان ، وتحديداً في عام 797 م جعلها حاكم
اليابان الميكادو الشعار الخاص به ، مُصدِراً مرسوماً يمنح أحقية استخدامها
للعائلة المالكة فقط ، ومِن كل عام في شهر أُكتوبر يحتفل الناس في اليابان
بعيد يُسمّى عيد زهرة الذهب .
أزهار أُقحوان الذهب تمتاز بخواصها الطبيّة حيث تُستعمل في الأمراض
الجلديّة مثل : الدوالي ، الجروح ، القرح كما تُستخدم لعلاج العين وتُعد
مُسكّنة للوجع ،وعند غليها يتم استخدامها كعلاج للبرد ، السعال ، المغص
وللمعدة والجهاز الهضمي والكلى كما يقوم البعض بزراعة أُقحوان زهرة
الذهب كمصدر للزينة