اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 29546 تاريخ التسجيل : 12/02/2010 الموقع : رشيد - مصر
موضوع: إذا التصق الكيك بالقالب الإثنين 27 أغسطس 2018 - 20:25
إذا التصق الكيك بالقالب، ضعي الصينية على فوطة مبللة بالماء الساخن واتركيها عشر دقائق، الماء الساخن سيجعل البخار يتكثف في القاع، ويساعد على سقوط الكيك بسهولة. ولتجنب حدوث هذه المشكلة من الأساس، تأكدي من عمل بطانة جيدة للقالب قبل وضع عجينة الكيك عن طريق دهن الصينية بالزيت أو الزبدة ورش الدقيق في كل الجوانب، أو يمكنك استخدام ورق الزبدة ثم صب العجين فوقها.
الموقع
موضوع: إذا التصق الكيك بالقالب 
الإثنين 27 أغسطس 2018 - 20:25
