الأطعمة المسببة للالتهاب تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون

الأطعمة المسببة للالتهاب تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون Patologia-control-del-sangrado-digestivo

فادت دراسة أميركية بأن من يتناولون الأطعمة المرتبطة بالالتهابات المزمنة
مثل اللحوم الحمراء والحبوب المعالجة بكثرة ربما يكونون أكثر عرضة
للإصابة بسرطان القولون مقارنة بمن يتجنبون هذه المأكولات.
ودرس الباحثون بيانات مسح أميركي سجلت على مدى عقدين من الزمان
حول العادات الغذائية وتشخيص الإصابة بالسرطان بين 74246 ممرضة
و46804 رجال من العاملين في مجال الصحة، وقسم الباحثون المشاركين
إلى خمس مجموعات، وفقاً لما يحتويه نظامهم الغذائي اليومي من مكونات
يمكن أن تسهم في الإصابة بالالتهابات.
وكتب الباحثون في دورية "جاما" لطب الأورام، يقولون إن من كانوا يتبعون
خلال الدراسة نظاماً غذائياً تزيد فيه احتمالات الإصابة بالالتهاب كانوا أكثر
عرضة للإصابة بسرطان القولون بنسبة 32 في المئة مقارنة بالآخرين،
وقال فريد تابونج وهو كبير الباحثين في الدراسة وباحث في كلية تي.إتش
تشان للصحة العامة ومستشفى بريجهام آند وومنز في مدينة بوسطن، "نمط
النظام الغذائي هذا الذي تزيد فيه احتمالات الإصابة بالالتهاب يتضمن تناول
الكثير من اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة والأحشاء الحيوانية والحبوب
المعالجة والمشروبات السكرية والقليل من الشاي والقهوة والخضروات
البرتقالية والورقية الخضراء".

» الأطعمة المسببة للصداع
» الأطعمة الخمسة الرئيسية المسببة للسرطان هي :
» الأطعمة الخمسة الرئيسية المسببة للسرطان
» مرض السكر يرفع فرص الإصابة بسرطان الدم
» الدجاج والأسماك يمكن أن تقلل من الإصابة بسرطان الكبد