اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 18119 تاريخ التسجيل : 15/11/2011 الموقع : المحلة - مصر المحروسة العمل/الترفيه : اخضائى اجتماعى المزاج : متوفي //
موضوع: لماذا لا يقلل لهيب الفلفل الحار شرب الماء ؟ الأحد 6 يناير 2013 - 23:46
لماذا لا يقلل لهيب الفلفل الحار شرب الماء؟ =====================
الكثير منا يأكل الفلفل الحار بل ولا يأكل بدونه الا ان للفلفل الحار لهيب وحرارة شديدة احيانا على الفم مما يجعلك تحاول ان تشرب ماء كثير اعتقادا منك ان هذا سوف يقلل حرارة الفلفل ,,
إلا انه فى الحقيقه الماء لا يحدث اى تاثير ولا يزول من الفم حرارة الفلفل لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية و الماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم او اللبن يتفاعلون معه ,,,,
ولهذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار ..بل حاول شرب الحليب او اكل الايس كريم بالاضافةالى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب وحرارة الفلفل ..
الموقع
موضوع: لماذا لا يقلل لهيب الفلفل الحار شرب الماء ؟ 
الأحد 6 يناير 2013 - 23:46
