المصراوية Admin
اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
| موضوع: موس الشوكولاتاة الأربعاء 25 أبريل 2018 - 6:03 | |
| المكونات: 300 جم شوكولاتا داكنه مبشورة 3 بيضات ربع كوب أو 55جم سكر مطحون ملعقة كبيرة كاكاو 300 مل كريمة التحضير: نقوم بتسييح الشوكولاتا في قدر زجاجي على حمام بخار ضعي البيض و السكر في اناء ثم قومي بضربهم لمدة خمس دقائق حتى
يصبح لونهم باهت ثميكة و حجمها يزيد للضعف. ضيفي اليهم الشوكولاتا السائلة و الكاكاو و اخلطيهم جيداً في إناء منفصل أعدي كريمة الخفق ثم ضيفيها للخليط و قلبيها ضعيهم في 6 كوبايات صغيرة ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة وأخرجيها 15 قبل التقديم. بعد اخراجها من الثلاجة ضعي كريمة فوق كل كوب و رشي القليل من الكاكاو .
|
|