كيكة الجزر

4 بيضات
حبتين جزر مبشورات
بصلة صغيرة ( مبشورة او مجروشة )
ملعقة خل
كاسه وربع دقيق
3/4 كاسة صغير زيت
1/2 ملعقة اكل بيكنج باودر
جبن ابيض
اخلطي كل المقادير مع بعض حتى تنعم الجبنة
ضيفي الدقيق بالتدريج بالمضرب اليدوي
صبيها في قوالب الكب كيك
وزينيها بشرايح طماطم وبصل اخضر مقطع
واخبزيها بالفرن
زينيها بخطوط من الجبن السايل المفروض تخليها تبرد وازين بالجبن
بالعافية