وشريحتان من البطيخ بهما80 سعرا حراريا+10% من البوتاسيوم الموصي به يوميا+25%, مما يحتاجه الجسم يوميا من الفيتامينات الآتية:
ــ فيتامينa: مهم للعين ويحمي من العمي الليلي, وينشط مناعة الجسم عن طريق تحفيز الخلايا للميكروبات.
ـ فيتامينb6: يستخدمه الجسم في إنتاج مواد كيميائية مفيدة للوصلات العصبية الدماغية مثل( الميلاتونيين ــ دوبامين ــ سيروتونيين), والتي تساعد الجسم في مواجهة التوتر والخوف.
ـ فيتامينc: يساعد جهاز المناعة علي مواجهة التلوث والفيروسات, كما يحمي الجسم من المؤكسدات الشاردة الضارة, التي تسبب أمراضا كالكتاركت.. اعتام عدسة العين.
فوائد البطيخ
• البطيخ الاحمر مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم .
• مقشع وملطف للسعال خصوصاً مع العسل والزنجبيل .
• مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق .
• مهضم ، يمنع كسل الامعاء ويكافح قبوضة المعدة .
• يكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الامراض .
• منشط لوظائف الكبد ويعالج اليرقان وانواع التهاب الكبد الوبائي .
• القشرة الخارجية توضع على البهاق للعلاج ، وهي تمتاز بخصائص منعمة للجلد ، توضع القشور الخارجية مع اللحم لإسراع إنضاجه .
وأيضاً من فوائده
أ - يطفي العطش .
ب- علاج للأورام الجلدية .
جـ- ينفع من حصى الكلية والمثانية لأنه مدر للبول .
د- بذره إذا دق ومرس بالماء وشرب نفع للسعال الحاد وأوجاع الصدر .
البطيخ لمحاربة السرطاندراسة حديثة تقول أن احتواء البطيخ على مواد طبيعة مضادة للأكسدة يجعل منه علاجا فعالا في المعركة ضد السرطان.
هناك دراسة نشرت حديثاً أن البطيخ فعال في محاربة الأورام السرطانية كالطماطم تماما بسبب احتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تثبط عمل الجزيئات الضارة وتمنع تحول الخلايا السليمة إلى خبيثة.
المتسامحة
الموقع
موضوع: البطيخ .. 
الجمعة 5 مارس 2010 - 12:09
