ما هي فوائد الأطعمة الحارة؟

[b]











وجد الباحثون في جامعة بيردوPurdue أن المواد الكيميائية في الفلفل الحار وتدعى كابسايسينويدز
 Capsaicinoids (وهي سبب الشعور بالحرق) تقلل من الرغبة بتناول الحلويات والأطعمة المالحة والدسمة.[/b]
الأطعمة الحارة تساعد في تنظيم التنفس:
وفقاً لبعض الدراسات فإن الأطعمة الحارة تساعد في معالجة مشاكل التنفس، وتحمي الرئتين من التحسس
والتلوث كالتدخين والغبار والفيروسات.
الأطعمة الحارة تحمي القلب:
أظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الحارة يقلل من احتمالية التعرض للسكتة القلبية والجلطات، فتساعد الأطعمة
الحارة كالفلفل الحار على تقليل الكوليسترول والالتهابات.
الأطعمة الحارة تقي من السرطان:
وفقاً للجمعية الأمريكية لبحوث السرطان فإن الأطعمة الحارة وخاصة الكركم لها القدرة على الخلايا السرطانية
وتقي من السرطان.