كاساديا الدجاج

كاساديا الدجاج Bnatsoft.com1444549815721

كاساديا الدجاج
المقادير:
خبز تورتيلا
صحن صدور دجاج مقطع صغار
بصله كبيره مقطعه صغار
نص ملعقة ثوم مطحون
بهارات ( بابريكا – بهارات باربكيو – بودرة بصل ) حسب الرغبة من حيث الكمية
جبن موزاريلا
جبن تشدر
بصل اخضر مفروم صغار
ملح حسب الرغبة و زيت للطهي
الطريقه :
– يشوح البصل في الزيت حتى يذبل بعدها يضاف الثوم و يقلب قليلاً.
– يضاف الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف البهارات ونقلب حتى ينشف
ماء الدجاج ويستوي و تتم موازنة الملح.
أحضري (صاج) وضعي عليه شريحة خبز تورتيلا, والقليل من جبن الموزاريلا,
ثم ضعي الحشوة ورشي القليل من البصل الأخضر وأضيفي خليط من الأجبان
الموجودة (تشدر+موزاريلا) وغطيها بشريحة ثانيه تورتيلا و انتظري حتى تتحمر من الأسفل.
– بعد ذلك اقلبيها للجهة الأخرى حتى تتحمر أيضاً و من ثم قطعيها ..وبالعافية.