حلقات البصل ..

1 كوب من الدقيق الأبيض
ربع كوب نشا ,ملح و فلفل حسب الرغبة
نصف م-ص زعفران ,,نصف م-ص بودرة الثوم
كمون حسب الرغبة ربع م-ص بيكنج باودر
طريقه عمل حلقات البصل المقرمشة
يتم خلط الملح و زعفران و الكمون و البيكنج باودر
مع الدقيق
ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الي الخليط
ويقلب حتي الحصول علي عجينة متوسطه التماسك
و من ثم يتم اضافه حلقات البصل في العجينة المجهزة
يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن
و تقلي جيدا حتي النضج
و تقدم حلقات البصل المقرمشة
و بالهناء و الشفاء