قشر الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العادات الصحّيّة

تعتبر الطريقة التى تبدأ بها نهارك من الأمور التي تنعكس على صحّتك، وتبعاً لفلسفة الإيورفيدا التي تقول أنّ الاختيارات التى تحاول الالتزام بها فيما يخصّ الأنشطة المعتادة لك خلال اليوم تكون مهمّة لمقاومة مرض أو حتى للتخلّص منه، حيث تعتمد هذه الفلسفة على التركيز على النشاط الصباحيّ ليتواءم مع الطبيعة وينسجم معها، فيخلق توازن يعزّز الثقة في النفس، ويزيد من الشعور بالإيجابيّة، ومن أهمّ العادات الصحّية التي يجب اتّباعها للحصول على صحّة أفضل هي تناول كأس من الماء الدافئ مع عصير نصف حبّة من اللّيمون، وهذه طريقة سهلة وبسيطة لكنها مليئة بالفوائد للجسم.

فوائد الماء بالليمون على الريق

يعزّز جهاز المناعة

الليمون مادّة غنية بفيتامين ج الذي يحمي من أمراض الإنفلونزا ونزلات البرد، بالإضافة إلى عنصر البوتاسيوم الذي ينشّط المخّ والخلايا العصبيّة، ويُساعد في ضبط ضغط الدم.

يوازن درجة الحموضة

يُعتبر اللّيمون مادّة حمضية لكنّه داخل الجسم يصبح مادة قلويّة بفعل حمض الستريك، وبهذا يعتبر اللّيمون مادّة صحّية حقيقيّة لأجسامنا، كما يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة تعمل على الحماية من مرض السرطان.

يُخفّف الوزن

يتكوّن اللّيمون من كمّيّة كبيرة من الألياف والبكتين، حيث إنّه يحارب الجوع، كما يُساعد على التخلّص من الوزن الزائد بسبب المواد القلويّة فيه، خاصّة للأشخاص الذين يبحثون عن نظام غذائيّ صحّيّ قلويّ.

يساعد على الهضم

ينشّط جهاز الهضم في الجسم، ويحمي من تقلّصات المعدة، كما أنّ نسبة الحموضة المرتفعة في اللّيمون تعمل على تطهير الجهاز الهضميّ من السموم المتراكمة فيه، هذا بالإضافة للمعادن والفيتامينات المهمّة.

إدرار البول

يُساعد الماء بالليمون على التخلّص من الفضلات الموجودة في الجهاز البوليّ، والتخلّص من السموم المخزنة في الجسم، ممّا يحافظ على المجرى البوليّ سليماً وبصحّة جيّدة.

نضارة البشرة

يعمل فيتامين ج على تقليل التجاعيد في الجلد والبشرة، كما يخفي عيوب التقدّم في السن، بالإضافة إلى أنّه يساعد في التخلّص من السموم الموجودة في الدم، ممّا يحافظ على البشرة نقيّة.

زيادة الطاقة

يزيد الماء بالليمون من طاقة الجسم، كما أنّه يعمل على تحسين المزاج عند بداية النهار، وبالتالي التمتّع بالنشاط والحيويّة للعمل.

تحسين وظائف الدماغ

لأنّه غنيّ جدّاً بالبوتاسيوم والمغنسيوم الضروريان لعمل المخّ والأعصاب، كما يعمل على مكافحة الاكتئاب والقلق، ويزيد من نسبة التركيز، لذلك ينصح به للطلاب والموظفين.

ترطيب الجسم

من الضروري جدّاً المحافظة على نسبة رطوبة في الجسم، خاصّة في أيام فصل الصيف لذلك يُعتبر الماء باللّيمون من أهمّ وسائل ترطيب الجسم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شرب الماء والليمون على الريق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فوائد شرب الماء والليمون على الريق

شرب الماء بكمّيات كافية مهمّ جدّاً لجسم الإنسان، فنقص الماء عن الجسم يتسبّب بجفافه، وتراكم السموم في أعضاءه المختلفة، كما يحدث خللاً كبيراً وعرقلة عظيمة في عملياّته الحيويّة الأساسيّة والمختلفة، فمعدل ما يحتاجه جسم الإنسان من الماء يتراوح ما بين اللتر ونصف، إلى ليترين يوميّاً.

إنّ عادة شرب الماء على الريق هي عادة مهمّة جدّاً، فقد أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أهميتها في علاج وحلّ كثير من مشاكل الجسم واضطراباته، مثل مرض السكّريّ والصداع النصفيّ، واضرابات القولون والأمعاء، واضطرابات الوزن وغيرها الكثير، ولكن قد يكون موضوع إضافة عصير اللّيمون إلى ماء الصباح الذي نتناوله على الريق، مهمٌ جداً بحجم فوائده، وانعكاساته الإيجابيّة على الجسم بأسره، ويمكن تلخيص فوائد هذا المشروب على الريق كالتالي:

المساعده على الهضم

فالماء الدافئ على الريق ينشط الجهاز الهضميّ، ويعزّز انقباضات الأمعاء، ووجود اللّيمون مع الماء الدافئ صباحاً يُساعد في إخراج سموم الجسم المتراكمه من الجهاز الهضميّ، بسبب حموضة الليمون العالية واحتوائه على نسبه عاليه من المعادن والفيتامينات.

يعزّز وظائف جهاز المناعة

نسبة فيتامين ج العاليه الموجودة في اللّيمون، تعمل على التخفيف من أعراض البرد والالتهابات التنفسيّة، كما أنّ توفّر عنصر البوتاسيوم أيضاً فيه، والذي يحفّز بدوره الدماغ للقيام بوظيفتة الدفاعيّة عن الجسم على أكمل وجه، ويسهم في عمليّة التحكّم فى ضغط الدم.

تخفيف الوزن الزائد

يحتوى الليمون على مادة البكتين، والتي تكافح بدورها الشعور بالجوع، كما أنّ الألياف التي يحتويها الليمون أيضاً تُساعد في ذلك، وكونه يدرّ البول فهو يمنع الكلى من تخزين الدهون فيها ويمنع تراكمها في الجسم.

مدرّ للبول

يُساعد عصير الليمون في عملية إخراج الفضلات من الجسم، فهو يزيد من معدّل التبوّل، وبذلك يُعزّز عمليّة إخراج السموم من الجسم عن طريق البول، ويُحافظ نتيجة لذلك على صحّة المسالك البوليّة.

ينقّي البشرة

يساعد فيتامين ج الموجود بوفرة في اللّيمون التخفيف من تجاعيد وعيوب البشرة.، فهذا المشروب يطهّر الدم من السموم ممّا ينعكس على البشرة ويُحافظ على نضارتها.

هذه الوصفة البسيطة جدّاً وتُحدث تغييراً إيجابيّاً جذريّاً في جسم الإنسان في حال الاعتياد عليها لفترة لا تقلّ عن الشهر، هي عبارة عن كوب من الماء الدافئ جداً (ليس ساخناً)، وعصير نصف ثمرة ليمون تؤخذ فور الاستيقاظ من النوم على الريق، ولا يتمّ تناوُل أيّ طعام بعدها لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فوائد شرب عصير الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عصير الليمون

يعتبر عصير الليمون من العصائر المحبّبة في جميع الأوقات، حيث يزداد الطلب عليه في فصل الصيف لأنّه يروي العطش بشكل كبير، وأمّا في فصل الشتاء فهو يساعد في التخلّص من أعراض البرد والإنفلونزا؛ لأنّه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج، ومضادّات الأكسدة، وغيرها الكثير من الفوائد التي سوف نتحدث عنها في هذا المقال، وعن كيفية تحضيرة في المنزل، لذلك اجعلي كأس عصير الليمون من عاداتك اليومية كل صباح للحصول على الفائدة العظيمة، ويمكن أن نجعله العصير المفضل لأطفالنا لما يحتويه من كمية كبيرة من المعادن، ولكن يفضّل تخفيفة بنسبة كبيرة من الماء مع تحليته بالقليل من العسل للحصول على طعم مرغوب فيه ولذيذ .

المكوّنات

1- ليمونة كبيرة الحجم.

2- كوب من الماء البارد.

3- ملعقتان من السكر.

4- ليمونة مقطّعة إلى شرحات دائرية.

5- أوراق نعناع أخضر طازج.

طريقة التحضير

1- نضيف السكّر للماء ويتمّ تحريكه حتّى يذوب بشكل كامل.2-يتمّ عصر اللّيمون، ويتمّ تصفيته من البذور. 3- نضيف اللّيمون المركّز على الماء، ونحرّك حتّى تتجانس المكوّنات.2- يتمّ وضع شرحات اللّيمون مع الاحتفاظ بالقشور.%55- يتمّ تزيين كل كأس بعدّة أوراق من النعناع، ويّشرب طازجاً مع مكعّبات الثلج حسب الرغبة.

فوائد عصير الليمون

يساعد في حماية الجسم من أمراض البرد والإنفلونزا، وذلك لأنّه يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تقوية المناعة.يساعد عصير الليمون الجسم على امتصاص الحديد من الأغذية التي يتم تناولها خلال اليوم.يعمل عصير الليمون في تحسين عملية الهضم، وذلك بسبب احتوائه على عصارة مشابهة للمعدة، ويخلّص الجسم من السموم الموجودة في الجسم.يعمل على ترطيب الجسم بشكل كبيرن وخصوصاً في فصل الصيف ويمدة بالمقدار الكافي من السوائل التي يحتاجها الجسم.يحسن المزاج ويمد الجسم بالطاقة.يقلّل من التهاب المفاصل، حيث إنّه يقلّل من حمض اليوريك الموجود في الجسم الذي يؤدّي لالتهاب المفاصل.يخفّف من الإصابة بالالتهابات التي يمكن أن تصيب الجسم بشكل عام.يساعد في التخلّص من الوزن الزائد، حيث إنّه يُشعر بالشبع لفترات طويلة.يساعد في تنظيف الجسم من جميع السموم، والمواد الحافظة التي يمكن تناولها خلال النهار، ولذلك يفضّل تناول كأس من عصير اللّيمون كلّ صباح على الريق.يساعد عصير اللّيمون في توحيد لون البشرة، ويخفّف من تصبّغات الجلد التي تسبّبها أشعّة الشمس.يحفّز عمل الكبد، ويزيد من نشاطها وإفراز الأنزيمات بشكل مستمرّ.يعمل على تجديد خلايا وأنسجة الجسم.يؤخّر من ظهور علامات الشيخوخة.يقلّل من نسبة ظهور التجاعيد حول العينين في وقت مبكر.*يعطي البشرة اللّون الصافي النقيّ والحيويّ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عصير اليمون للرجيم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عصير اللّيمون

عصير اللّيمون هو العصير الناتج عن عصر حبّات اللّيمون الطبيعيّة وهو عصير غنيّ جدّاً بفيتامين (ج)، وفيتامين (ب 1، 2، 3)، وهو عصير حامض المذاق، وله استخدامات كثيرة فهو يدخل في بعض أصناف الطبخ والسلطات وفي عمل تتبيلة الدجاج وتتبيلة اللّحم، ومن الممكن إضافته إلى بعض أنواع العصائر الأخرى لعمل الكوكتيل، كما أنّه يدخل في صنع الشيرة للحلويّات، ويُستخدم كبديل للفانيلا في صناعة الكيك والأصناف التي تحتاج إلى البيض.

يعمل عصير اللّيمون على تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان، ويُحارب الأمراض المعدية ويمنع انتقال العدوى، كما أنّه يعمل على تنقية الدم من السموم والشوائب، ويعالج الشعور بالغثيان، ويحتوي اللّيمون على معادن كثيرة كالفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمنجنيز، والنحاس، والحديد وغيرها الكثير، كما أنّه يُصلح كمهدّئ للجروح، ويعمل على إيقاف النزيف،وأيضاً يخفّف آلام لدغات الحشرات.

فوائد اللّيمون للرجيم

عصير اللّيمون له دور أساسيّ وفعال في تخفيف الوزن، فهو يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم، وذلك من خلال خلطه مع مواد أخرى مساندة، وهذه وصفات طبيعيّة تُساعدك على التخلّص من السمنة، وتعمل على تخفيف الوزن بصورة ملحوظة مع المحافظة عليه مشدوداً وخالياً من الترهّلات.

عصير اللّيمون مع اللّبن الزبادي

وذلك من خلال خلط ربع كوب من عصير اللّيمون مع كوب من اللّبن الزبادي، وتناوله في الصباح الباكر قبل الأكل أو في المساء بعد تناول الطعام بساعتين على الأقلّ.

عصير الليمون مع الزنجبيل

وذلك من خلال عمل كوب من منقوع الزنجبيل، وإضافة ملعقتين كبيرتين من عصير اللّيمون إليه، وشرب كأس منه الصباح والمساء.

عصير اللّيمون مع الكمون

من خلال عمل كوب من منقوع الكمون وخلطه مع ربع كوب من عصير الليمون وتناوله بين الوجبات ومن الممكن تناوله ثلاث مرات في اليوم.

الليمون والماء المغلي

ننقع شرائح اللّيمون مع الماء المغليّ لمدة نصف يوم، ثمّ نضيف ملعقتين من عصير اللّيمون الطازج إلى الخليط عند تناوله، ويتمّ تناوله على الريق في الصباح الباكر.

عصير اللّيمون مع الكيوي

وذلك من خلال خلط عصير حبتين من الكيوي مع عصير حبّة ليمون خضراء واحدة، وتناوله في أي وقت من النهار بدون إضافة السكّر و من الممكن إضافة العسل للتحلية.

من المهمّ جدّاً الانتباه إلى أنّ عصير اللّيمون الحامض غير مناسب لمن يعانون من مشاكل في المعدة كالقرحة، والحموضة، وتآكل غشاء المعدة، وغيرها نظراً لحموضته الزائدة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(فوائد قشر الليمون )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الليمون

يعدّ الليمون من أهم الخضروات التي يتمّ الاعتماد عليه في المطبخ، حيث يتمّ الاستفادة من لبّ الليمون عن طريق عصره وإضافته إلى السّلطات والمقبلات وبعض الأطعمة وكذلك تناول عصيره اللذيذ بعد تحليته بإضافة العسل أو السّكر، أمّا قشر الليمون فله فوائد كثيرة يجهلها البعض منّا وخصوصاً في مجال صحة الجسم والاستعمال الخارجي له، ولهذا ننصح بالاحتفاظ بقشر الليمون وعدم رميه بعد التّعرف على فوائد قشر الليمون.

فوائد قشر الليمون

يعزّز مناعة الجسم ويقي من السّرطان

أثبتت الدّراسات أنّ الفيتامينات والمعادن يكون تركيزها أعلى في القشر على عكس عصير الليمون؛ ولهذا يعتبر قشر الليمون مصدر مهمّ للمعادن وفيتامينات (أ، ج)، والكالسيوم، والحديد، والألياف الغذائية، ونتيجةً لذلك يعزز الوقاية من أمراض الشّتاء خصوصاً الزّكام والإنفلونزا، وينصح بغلي قشر الليمون وتناوله أثناء الإصابة بالبرد والتهاب الحلق، ونشير أيضاً إلى أنّ التّركيز العالي لفيتامين ج جعل من الليمون مضاداً للأكسدة ومقاوماً للإصابة بالتهابات المفاصل، والرّوماتيزم، والتهابات الجلد، كما يحارب نزيف اللثة والحفاظ على صحة الفم، ويحتوي قشر الليمون على عنصر سالفسترول وعنصر كيو 40 المهمّين في محاربة ومقاومة تكون أيّ خلايا سرطانية وتكاثرها مثل خلايا سرطان الثّدي والجلد والقولون.

المحافظة على صحة القلب

تعمل مضادات الأكسدة في قشر الليمون على تعزيز الدّورة الدّموية السّليمة وحمايتها من مستويات الكولسترول العالية والضّارة في الدّم، ولهذا تحافظ مضادات الأكسدة على مستوى ضغط الدّم وبالتّالي تعزز صحة القلب والأوردة والشّرايين وحمياتها من أي ضرر خصوصاً عند تجلطات الدّم والنّوبات القلبية المفاجئة.

تقليل الوزن وإذابة الدهون

ينصح بتناول قشر الليمون لأنّه يعمل على إذابة الدّهون المتراكمة في البطن والأرداف والفخذين، ويمنع الشّعور بالجوع ويطرد غازات البطن، ويتخلص من نسب الكولسترول العالية في الجسم، والطّريقة الفعالة لاستخدام قشر الليمون يتمّ تقشير واحد كيلو من الليمون ويتمّ عصر لب الليمون، ويضاف القشر إلى لترين من الماء ويغلى لمدة نصف ساعة، ويُصفى ماء قشر الليمون ويتم إضافة الماء المغلي للقشر مع عصير الليمون ويحفظ في الثّلاجة، ويشرب بمقدار كوب صغير من الخليط قبل وجبة الطّعام بربع ساعة ولمدة ثلاثة شهور.

إمداد العظام بالكالسيوم

يتميّز قشر الليمون باحتوائه على عنصر مهم جداً وهو الكالسيوم المفيد في بناء وترميم العظام والمفاصل، والوقاية من مرض هشاشة العظام والتهابات الغضاريف والمفاصل، ويعزّز الكالسيوم من قوة الأسنان والحفاظ على صحتها.

الحفاظ على صحة البشرة

يعمل قشر الليمون على تنظيف البشرة من البقع الدّاكنة ومعالجة حب الشّباب وآثاره، ويعمل على نقاء البشرة وتصفيتها، وطريقة استخدامه يتم تقشير ليمونة واحدة وتضاف إلى نصف كوب سكر والقليل من الزّيت وتعجن جيداً وتفرك بها البشرة من الوجه وباقي أجزاء الجسم.

منكّه للطعام

يتميّز قشر الليمون برائحته العطرة ويمكن إضافته إلى الحلويات والعصائر والشّاي وبعض أنواع الخبز والسلطات.

تنظيف المطبخ

يعمل قشر الليمون على تنظيف أواني الطّبخ وفرن الغاز من الدّهون المتراكمة بحيث نستخدم قشر الليمون بعد عصره في دعك مكان آثار الدّهون المتراكمة، ويتمّ إضافة حفنة من قشر الليمون إلى الأواني التي يوجد بها رواسب مثل أباريق الشّاي وغلاية القهوة ويوضع فيها الماء، وعندما يغلي القشر مع الماء يترك حتى يبرد لمدة نصف ساعة ثمّ ينظف مرة أخرى، ولتنظيف الميكروويف من الدّهون توضع القشور في وعاء مملوء نصفه بالماء ويترك داخل الميكروويف حتى يغلي لمدة خمس دقائق ونتيجة البخار ينظف آثار الدّهون المتراكمة على الجدار.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*فوائد قشر الليمون مع الماء*

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الّليمون

يستخدم الّليمون بكثرة في المطبخ الشّرقيّ، لما له من فوائد ولمحتواه العالي من فيتامين ج، ولكن بدلاً من التّخلّص من قشر الّليمون يمكننا استخدامه طازجاً أو بعد تجفيفه لصنع مشروب صحيّ بنقعه في الماء، حيث تعتمد الكثير من البرامج الغذائيّة لتقليل الوزن على مشروب قشر الّليمون والماء ليساعد الجسم على خسارة الوزن بسرعة أكبر، وحرق الدّهون الزّائدة، ولقشر الّليمون مع الماء العديد من الفوائد التي سنتحدّث عنها في هذا المقال.

فوائد قشر الّليمون مع الماء

1- حتوي قشور الّليمون على مركّب الّليمونين، ولهذا المركّب فوائد في محاربة وتقليل خطر الإصابة بالأورام السّرطانيّة، ومن الممكن تناول قشر الّليمون للوقاية من سرطان الجلد والثّدي والقولون.

2- قشور الّليمون تحتوي على نسب عالية من فيتامين ج، ويساعد فيتامين ج على زيادة مناعة الجسم، وقدرته على مقاومة الأمراض

ومنع العدوى.

3- يعتبر تناول قشور الّليمون أو شرب منقوع قشور الّليمون بالماء من علاجات التهاب الحلق، والإنفلونزا.

4- تساعد قشور الّليمون على تحسين عمليّة الهضم.

5- تعتبر التهابات الّلثة من أخطر مشكلات الفم، ومن أسباب التهاب الّلثة نقص فيتامين ج، ويعتبرمشروب قشر الّليمون علاج فعّال لمشاكل الّلثة والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج.

6- تناول قشور الّليمون أو شرب منقوعه يقلّل من مستوى الكولسترول في الجسم، ممّا يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحافظ على صحّة الشّرايين.

7- تحتوي قشور الّليمون على البوتاسيوم الذي يسهم في المحافظة على ضغط الدّم.

8- يحتوي قشر الّليمون على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام، ومنع خطر إصابتها بالهشاشة، ويمنع التهاب المفاصل.

9- تحتوي قشور الّليمون على مركّبات مضادّة للأكسدة، ممّا يحافظ على نضارة البشرة و يساعد على التّخلّص من البقع الدّاكنة، وعلاج مشاكل البشرة مثل حبّ الشّباب والتّصبّغات.

10- تحتوي قشور الّليمون على مركّبات مضادّة للأكسدة، ممّا يحافظ على نضارة البشرة و يساعد على التّخلّص من البقع الدّاكنة، وعلاج مشاكل البشرة مثل حبّ الشّباب والتّصبّغات.

11- تساهم قشور الّليمون في التخلّص من المواد السّامّة في الجسم.

12- تناول قشور الّليمون يزوّد الجسم بالألياف الغذائيّة التي تعمل على تحسين الهضم وتقلّل من مشكلة الإمساك.

شراب قشر الليمون

المكوّنات

1- ليمونتان كبيرتان.

2- لتر من الماء الدّافئ.

3- ملعقه صغيرة من العسل (مكوّن اختياريّ).

طريقة التّحضير

1- نغسل الّليمون جيّداً للتّخلّص من المبيدات الحشريّة والأتربة العالقة بالقشور.

2- نقشّر الّليمون، ونأخذ قشوره.

3- نضيف الماء إلى قشر الّليمون ويترك مدّة ربع ساعة، ثمّ يمكننا تناوله مع العسل.

4- يمكن أن نضيف مقدار ربع كوب من عصير الّليمون لتحسين الطّعم والحصول على فائدة أفضل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(قشر الليمون للتنحيف )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الليمون

هو من النباتات الشجريّة التي تنتمي إلى مجموعة الحمضيّات والى الفصيلة السذابية وهو ذو ثمرةٍ بيضاويّة الشكل لونها في بداية النضوج يكون باللون الأخضر وتتحوّل بعد ذلك وعند إتمام النضوج إلى اللّون الصفر ذات مذاق حامض لاذع له تسميات كثير ففي بلاد الشام يسمّى المراكبي أمّا الموطن أصلي لليمون فهي قارة اّسيا وخصوصاً شبه القارة الهنديّة، والمكسيك أكثر دول العالم إنتاجاً لليمون.

أنواع الليمون

هناك الكثير من أنواع الليمون ونذكر اهم هذه الأنواع:

1- ماير: وهذا النوع ظهر في الولايات المتحدة الأميركية بعد أن تم اخذ شجرة من الصين وزراعتها عام 1908م وهو يعتبر هجين ليمون المندرين

2- الأضالية: وهذا النوع من الليمون يعيش في ايطاليا وهو لايتحمل الطقس البارد.

3- لسبون: ومصدر هذا النوع البرتغال .

4- بندروسا: يأتي من ولاية ميرلاند في الولايات المتّحدة الأميركيّة.

القيمة الغذائية لليمون

يعتبر ثمر الليمون من أغني النباتات بالكثير من الفيتامينات وخصوصاً فيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين A وفيتامين E ويوجد فيه الكثير من الألياف الغذائية، والقليل من المواد البروتينية، والمواد الكربوهيدرايتة، ويحتوي أيضاً على أحماض دهنيّة، مثل: حمض البانتوثينيك، وحمض حامض الستريك، وبين عناصره الغذائيّة الكثير من المعادن الغذائية مثل: الفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، ويعتبر عصير الليمون مصدر فقير للسعرات الحرارية

فوائد الليمون العلاجية والوقائية

1- يقوّي الجهاز الهضمي، ويُسهل عملية الهضم.

2- يساعد البشرة في التخلّص من حبّ الشباب والرؤوس السوداء.

3- يعتبر مضاداً للأكسدة حيثُ إنّه يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة وبالتالي يقاوم مرض السرطان ويمنع نموّه.

4- يخلّص البشرة من السموم التي تتأثر بها البشرة.

5- يساعد في التخلّص من الخلايا الميّتة في البشرة.

6- يقى من حدوث التجاعيد على البشرة ومن أعراض الشيخوخة التي تؤثّر بها.

7- ينظّم عمل الغدد الدُهنيه الموجودة في فروة الرأس

8- يرطّب وينعش الشعر الذي يُعاني من الجفاف.

9- يكسب الشعر أجمل إطلالة ونعومة ولمعان.

10- يعالج مشكلة تساقط الشعر ويُساعد في تكثيفه.

11- يساعد في فقدان الوزن بوقت وجهد أقلّ.

12- يحافظ على صحة القلب وسلامته ويحميه من المشاكل التي يتعرض لها مثل النوبات

13- يحافظ على المعدل الطبيعيّ للضغط في الدم.

14- يقي من حدوث الغثيان والدوخة.

15- يقوي وينشط الجهاز التنفسي ويحميه من المشاكل التي يتعرّض لها وخصوصاً من أدخنة السجائر.

16- يعتبر الليمون مدراً للبول.

17- يعالج بعض الإلتهابات في الجسم مثل التهاب المفاصل.

18- يطرد السموم والبكتيريا الضارّة الموجودة في الجسم.

فوائد قشر الليمون

1- تكمن القيمة الغذائية لقشر الليمون في وجود العناصر والفيتامينات والمعادن الموجودة فيه ومنها حمض الفلافونويد:

2- خلّص الجسم من السموم الموجودة فيه.

3- يحارب مرض السرطان؛ لاحتوائه على فيتامين C.

4- يخفض نسبة الكولسترول في الدم.

5- يساعد على التخلص من الدهون وتنزيل الوزن

طرق التنحيف بواسطة قشر الليمون

خلطة البرتقال مع الليمون والعسل

المكونات:

1- حبة برتقال.

2- حبة ليمون.

3- ملعقتان من العسل.

4- كوب من الماء (نصف لتر من الماء).

طريقة التحضير:

1- نقوم بتقطيع البرتقال شرائح بدون التقشير مع القشر.

2- نقطع الليمون شرائح مع القشر.

3- نضع المكوّنات مع الماء ونغلي الماءعلى نار هادئة.

4- نضيف ملعقة العسل ونترك الخليط يغلي لمدّة خمس دقائق.

5- نصفّي الماء المغلي ومكوناته من الشوائب.

6- نشرب ماء الليمون والبرتقال كلّ يوم ثلاث مرّات قبل الأكل.

خلطة قشر الليمون مع عصير الليمون

نحضر كيلو من الليمون ونقوم بعصره جيداً وبعد ذلك نأخذ قشور الليمون ونغليها مع الماء لمدّة نصف ساعة ونصفّي الماء المغليّ جيّداً، ونُضيف مغلي قشر الليمون مع عصير الليمون، ويتمّ تناول هذا الخليط قبل وجبة الطعام بربع ساعة حيث سيقوم هذا المغلي بسدّ الشهيّة وحرق الدهون الموجودة في الجسم وهنا ملاحظة يجب من يعانون من الحموضة عدم استعمال هذه الوصفة.

خلطة قشر الليمون مع النعناع

نحضر نصف لتر ماء ونضعه على نار هادئة ونضع قشور الليمون على الماء المغلي ونضع مئة غرام من ورق النعناع على مغلي قشر الليمون والماء وبعد ذلك نضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائيّ ونخلطهم جيداً، ثمّ نقوم بشرب هذا الخليط قبل وجبات الطعام بربع ساعة لكبح جماح شهيّة الطعام وحرق الدهون.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الليمون وهو أشهر الثّمار التي لا غنى عنها بسبب فوائده الكثيرة المتعدّدة، ونذكر أن الليمون يتميّز بتعدد أصنافه وطعمه الحامض المميّز؛ حيث إنّ الليمون لا غنى عنه في الطّعام، ويستخدم لأغراض العناية بالجسم، وكذلك في استعمالات التّنظيف، ولكن البعض يتجاهل كثيراً قشر الليمون الذي أثبت فعلياً أنّ له فوائد متعدّدة بجانب لب الليمون من الدّاخل؛ فالبعض يقوم برمي قشر الليمون بعد عصره، ولكن يجهلون حقيقة هذا القشر وفوائده.

***

أغراض وفوائد قشر الليمون

***

قشر الليمون وصحة العظام

يعتبر قشر الليمون الجزء الأكثر الّذي يحتوي على معدّلات عالية من الكالسيوم وفيتامين سي؛ حيث يعتبر الكالسيوم من أهمّ العناصر التي تقاوم هشاشة العظام وتساعد أيضاً على بناء العظام ونموّها، فقشر الليمون يقاوم ويحمي الجسم من أمراض هشاشة العظام، وكذلك يقي من التهاب المفاصل وأمراض الرّوماتيزم.

***

تخفيف الوزن

عند تناول قشر الليمون يساعد كثيراً على النّحافة والتّقليل من وزن الجسم؛ لأنّه يحتوي على مادة تسمى بعنصر البكتين، وتكمن وظيفة هذا العنصر في تخفيف الوزن وفقدانه؛ حيث يقوم بتحويل السكّر إلى مادّة هلامية يصعب على الجسم امتصاصها، لذا ننصح أصحاب الوزن الزّائد بتناول الليمون وقشر الليمون لفقدان الوزن.

***

علاج الكولسترول

يساهم قشر الليمون أيضاً في علاج وتقليل مستوى كوليسترول الدّم؛ وذلك لأنّ القشر نفسه يحتوي على كميّة من عنصر البوتاسيوم الذي يحافظ على مستوى ضغط الدّم، وكذلك يحتوي على مادة فلافونيدات البوليفينول، وهي المادّة التي تقاوم الكولسترول، وتخفّض من نسبة تراكمه في الجسم.

***

مقاومة السّرطان

أثبتت الدّراسات والأبحاث أنّ قشر الليمون يحتوي على عناصر مهمّة تقوم بالقضاء على الخلايا السّرطانية؛ فهذه العناصر تعمل ضد انقسام الخلايا السّرطانية التي تتكاثر وتنتشر في الجسم ؛ أى تعمل على تثبيط انشطار خلايا السّرطان التي تصيب الجلد والقولون وكذلك الثّدي.

***

مقاومة أمراض الشّتاء

ذكرنا أنّ القشر يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الّذي يعمل على تعزيز المناعة، ومقاومة الفيروسات التي تصيب الجسم بأمراض الإنفلونزا وكذلك أمراض البرد والزّكام، ويفيد أيضاً في حالات التهابات الحلق، فلذلك يُنصح بتناول قشر الليمون عند الإصابة بأحد هذه الأمراض.

***

تنقية الدّم وتنظيف الجسم

يحتوي قشر الليمون بطبيعته على مواد مضادّة للأكسدة، لذلك يساهم في التّخلص من السّموم الموجودة في الجسم؛ حيث يعمل عنصر البيوفلافونويدس الحمضي على مقاومة العناصر السّامة والقضاء عليها.

***

مقاومة مشاكل الفم

يصاب الفم أحيانا بنزيف في اللثة، وكذلك قد يعاني الشّخص من التهاب اللثة العادي والحاد الّذي يظهر واضحاً عند تغيّر لون اللثة إلى الأحمر الداكن، ولأنّ قشر الليمون يحتوي على فيتامي سي؛ فهو بذلك يقاوم التهاب ونزيف اللثة، وكذلك يساعد على تغيير رائحة الفم بعد القضاء على التهابات اللثة التي تؤدّي إلى الرّائحة الكريهة للفم.

***

مقاومة مشاكل البشرة

لا غنى عن قشر الليمون للبشرة؛ حيث يستعمل في مقاومة تجاعيد البشرة والتّخفيف منها، وكذللك يساهم في القضاء على بثور وحبوب الوجه والجلد، ويقاوم أيضاً سرطانات الجلد؛ فهو المادة المثالية لمحاربة أعراض الشّيخوخة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]