المصراوية
Admin
اعلام خاصة : 
الجنس :  عدد المساهمات : 138917
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية
المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
 |  موضوع: كباب لذيذ على السيخ...  الجمعة 8 مايو 2015 - 6:21 | |
|   المكونات[*] نصف كيلوا غرام لحم غنم مفروم[*] حزمة بقدونس[*] بصلتان متوسطة الحجم[*] القليل من الملح والفلفل الاسود والبهارات[*] سماق للتقديمطريقة التحضير
افرمي البقدونس والبصل ناعم وضعي عليه اللحم المفروم والفلفل الاسود والبهارات
ماعدا السماق. وخلطيه جيدا
حتى يصبح مثل العجينة فيوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم ثم يرش بالسماق
وهو ساخن. |
|
