تكة دجاج طيبة..

تكة دجاج طيبة.. Bnatsoft.com14001661221538

المقادير:
½ كيلو صدور دجاج مخلية ومقطّعة مكعبات
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب خل
ملح وفلفل
شرائح ليمون للتزيين
الطريقة:
1- حطّي مكعبات الدجاج في الخل لمدة نصف ساعة، وبعدها اشطفيها بالماء
2- جيبي طبق عميق وحطّي فيه الزبادي والليمون والملح والفلفل وقلّبيهم جيدا مع بعض،
وحطّي الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات.
3- بعدها حطّي مكعبات الدجاج في أسياخ واشويها على شواية فحم، أو ممكن تدخّليها
الفرن في صينية وتشغلي عليها شواية الفرن.
4- عند التقديم.. حطّي أسياخ الفراخ في طبق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون..
وبالهنا والشفا.قدميها مع الرز