دراسة: تضاعف الإقبال على الوجبات السريعة بنسبة 50% فى غضون عقدين

دراسة: تضاعف الإقبال على الوجبات السريعة بنسبة 50% فى غضون عقدين 551fc1fa9311f

دقت دراسة بريطانية ناقوس الخطر من تضاعف معدلات الإقبال على شراء الوجبات السريعة بنسبة 50% فى غضون العقدين الماضيين, فى الوقت الذى تزايدت فيه منافذ بيع هذه الوجبات بنسبة 45% خلال الـ 18 عاما الماضية.
وقد طالب خبراء الصحة وعدد من الأكاديميين البريطانيين بضرورة تضييق الخناق على تجار المواد الغذائية غير الصحية وغير المرغوب فيها.
ودعا أكاديميون بجامعة “كامبريدج” البريطانية المجالس المحلية بضرورة بذل المزيد من الجهد لتضييق الخناق على تجار المواد الغذائية غير الصحية فى شوارع بريطانيا, خاصة المناطق الاكثر حرمانا.
فقد وجدت الدراسة أن أكبر الزيادات فى مطاعم الوجبات السريعة مثل محلات الكباب, والوجبات الهندية, الصينية ومحال صنع شطائر البرجر المحملة بكميات هائلة من الدهون فى أفقر المناطق والتى تميل إلى أن تكون الاعلى فى مستويات السمنة.
كما وجدت الأبحاث, التى قامت بها الجامعة, أن الأشخاص الذين عاشوا وعملوا بالقرب من عدد كبير من منافذ بيع الوجبات السريعة والجاهزة كانوا الاكثر معاناة من البدانة والامراض المصاحبة لها أو على أقل تقدير هم أكثر عرها لها.