المُغات ~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويُسمَّى المُغاث، أو المُغيث.
• الجُزءُ المُستخدَم:
الجُذور.
• المُكوِّنات:
تُجمَع الجذور، وتُنظَّف، وتُجَفَّف، ثم تُطحَن.
وهذا المطحون (المسحوق) غَنِيٌّ جدًا بعناصره الغِذائية؛ إذ يحتوي على:
25 % نِشا
20 % مواد غرويَّة
8 - 10 % ألياف سليلوز
2 % فلوبافين
3 % سُكر
5 % مواد دُهنيَّة
5 % أملاح معدنيَّة
12 % ماء
بالإضافة إلى بعض أوكسالات الجير، والفيتوسترول
الأهمِيَّة الطبيَّة:
- يُقدَّم المُغات كشراب للمرأة في فترة النِّفاس، وذلك بعد إضافة بعض
المكسّرات إليه.
- يُمكن طَبخ المُغات باللبن بدلاً من الماء، ويُقدَّم للضُّعفاء ومرضى الصَّدر.
- شراب المُغات مُقَوٍّ، مُنشِّط، مُجَدِّد للنشاط العصبيِّ، ولا سيما في فترة
النَّقاهة بعد مرضٍ طويل، أو في مراحل ما بعد الوِلادة من نِفاسٍ وإرضاع.
- يُنصَح باستخدام هذا المشروب في حالات الاضطرابات العصبية
المصحوبة بفقر دمٍ أو هُزال.
تنبيـه:
المُغات يَضُرُّ المثانة؛ لاحتوائه على أوكسالات الجير التي تُسبِّب
الحصوات في الجهاز البَوليِّ.