كيك الأناناس

المقادير

بيض ,5 حبة
سكر , كوب
زيت , كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
طحين ,2 كوب
بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة
برش برتقال ,2 ملعقة كبيرة
أناناس حلقات , علبة

طريقة التحضير

- يخفق البيض مع السكر والفانيليا والزيت في المطرب الكهربائي.
- يضاف اليه الطحين والبيكنغ باودر وبرش البرتقال.
- نحضر صينية ونحمص فيها السكر الى ان يأخذ اللون البني المشقر.
- نرص حلقات الاناناس في الصينية بشكلٍ منتظمٍ.
- نسكب فوقه خليط الكيكة.
- ندخلها بالفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
- عند اخراجها من الفرن نشرب الكيكة بماء الاناناس الموجود في العلبة.
صحتين وعافية