المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية

المصـــــــــــراوية

 
الرئيسيةاليوميةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ذات

ذات


اعلام خاصة :      طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة 113030581_112927569_883616045583039488__1_
الجنس : انثى عدد المساهمات : 29553
تاريخ التسجيل : 12/02/2010
الموقع الموقع : رشيد - مصر

     طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة        طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة I_icon_minitimeالسبت 24 يناير 2015 - 18:38

     طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة 22





     طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة Recipe_f0365f5a7b0be3d9cf1188ca1ba9f7d7

المقادير


  • زبدة أو زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
  • ماء ورد أو ماء زهر ,2 ملعقة كبيرة
  • زبيب إيراني (زرشك) ,0.50 كوب
  • ماء ساخن ,0.25 كوب
  • زعفران , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ماء ,6 أكواب
  • أرز بسمتي ,2 كوب



طريقة التحضير
- يُغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء، ثم يغطى ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى.
- يُوضع الماء (6 أكواب) وملعقة كبيرة من الملح في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
- يُضاف الأرز ويُترك لمدة 8 دقائق ويُقلب بخفة من حين لآخر حتى ينضج (حوالي 8 دقائق).
- يُصفى الأرز من ماء السلق، ويُغسل بماء بارد ويُصفى مرة أخرى ويترك جانباً.
- يُطحن الزعفران ويُذاب في ماء دافئ ثم يُضاف ماء الورد والزبيب الإيراني (الزرشك) ويُترك لمدة 5 دقائق.
- يُسخن الزبد في إناء على نار متوسطة ويُضاف الأرز وخليط الزبيب ويُتبل بالملح ويُقلب بخفة بشكل دائري.
- يُغطى الأرز بالزعفران ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يُسخن ويُقدم.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صالح المحلاوى

صالح المحلاوى


اعلام خاصة :      طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة 192011_md_13005803803
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 18119
تاريخ التسجيل : 15/11/2011
الموقع الموقع : المحلة - مصر المحروسة
العمل/الترفيه : اخضائى اجتماعى
المزاج : متوفي //

     طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة        طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة I_icon_minitimeالإثنين 26 يناير 2015 - 11:13

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصـــــــــــراوية :: منتدى الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: