اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: طريقة تحضير: سلطة سيزار .. الأحد 28 ديسمبر 2014 - 8:57
مقادير: سلطة سيزار
ملعقتا طعام من عصير الليمون فص ثوم عدد 1 أو 2 مفروماً فرماً ناعماً ملعقة صغيرة من الخردل (حسب الذوق) 8 ملاعق طعام من زيت الزيتون 6 شرائح من فيليه الأنشوفة، مصفاة قلب خس عدد1 مقطع قطعاً متوسطة فلفل مطحون (حسب الذوق) بيضة نيئة واحدة 100غ من جبنة كرافت تشدر مبشورة كوب من قطع الخبز المحمص بنكهة الثوم زيتون أسود
طريقة تحضير:سلطة سيزار
امزجي عصير الليمون والثوم والخردل في وعاء كبير للسلطة، أضيفي زيت الزيتون تدريجياً وحركي باستمرار ثم اضيفي الأنشوفة أهرسيها وحركي بسرعة اضيفي الخس إلى الصلصة واخلطي. اطحني الفلفل فوق الخس ثم اكسري البيضة واخلطي المزيج باليد رشي الجبنة المبشورة فوق المزيج واضيفي قطع الخبز المحمص والزيتون
الموقع
موضوع: طريقة تحضير: سلطة سيزار .. 
الأحد 28 ديسمبر 2014 - 8:57
