إحمى نفسك من حوادث المطبخ (1)

تجنبي الحوادث بمطبخك بالصور‎
إليكِ سيدتي بعض النصائح لتجنب الحوادث التي قد تتعرضين لها أثناء عملك في المطبخ:
1. الإصابات :
الإصابات هي الخطر الأول داخل المطبخ
لتفادي وقوع إصابات في المطبخ يمكنك القيام بما يلي :
1-اذا سقطت السكين من يدك ,ارفعي يديكي و ارجعي للوراء.ولاتحاولي التقاطها أثناء وقوعها
اشتري السكين ذات المقبض الثقيل لانها تسقط بشكل أسرع دون أن تجرح يدك أو تصطدم بقدمك.

2-تجنبي حمل الخضراوات أثناء تقطيعها.استعملي لذلك سطحا مستويا أو لوح تقطيع خشبي.
وضعي راحة يدك فوق أصابعك التي تمسك السكين

3-كوني حذرة عند قطع رقائق الالمنيوم .استعملي كلتا يديكي و أغلقي العلبة قبل أن تقطعي,
فحتى الشذرات الصغيرة التي تخرج منها تسبب الجروح.ولاتوكلي بهذه المهمة إلى الصغار

4-عند فتح الطعام المعلب تأكدي من أن يتم فتح الغطاء بالكامل قبل رفعه ، و لا تدعي جزءا من
الغطاء معلقا وتحاولي سحبه فعندها ستؤذين أصابعك