هل السمك يناسب فصل الشتاء؟

الجواب هو نعم، وفقاً لخبيرة التغذية الألمانية ميلاني باورمان، التي توصي بالإكثار من تناول الأسماك الغنية بالدهون خلال فصل الشتاء، كالماكريل والرنجة والسلمون والسردين والتونة، كونها غنية بفيتامين "د" الهام للجسم.‬
‫
وأرجعت باورمان أهميتها إلى قلة إفراز الجسم لفيتامين "د" خلال الشتاء بسبب عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كاف.‬
‫ ‬
كما أوصت الخبيرة بممارسة الأنشطة البدنية في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء لتعريض الجسم لأشعة الشمس التي تحفزه على إنتاج فيتامين "د" بنفسه، مشيرة إلى ضرورة تشمير أكمام القميص أثناء ممارسة الأنشطة البدنية في الهواء الطلق كي تنفذ أشعة الشمس إلى الجلد.‬
‫
وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين "د" مهم جداً للجسم، ولا سيما فيما يتعلق ببناء العظام والأسنان وصحة الجلد، وهو يتوافر في مصادر أخرى غير الأسماك الدهنية، كالبيض ومنتجات الحليب.