كرات البطاطس ..

كرات البطاطس .. Tumblr_m99px0sd8b1rqy16io1_500

في قدر مليء بالماء المغلي المملح, اسلقي 3 قطع بطاطس كبيرة
لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح لينة صفيها و أعيديها إلى القدر ثم اهرسيها
اخلطيها مع 2/1 كوب جبن تشيدر مبشور
و 1 ملعقة صغيرة فيلور حليب مجفف و ملعقتي طعام ماء و ملح و فلفل.
استخدمي مغرفة الأيس كريم لتصنعي كرات البطاطس و ضعيها في صحن التقديم
في قدر على النار, سخني ملعقة طعام زيت حمري فصي ثوم مدقوقين
أضيفي 2/1 كوب فيلور حليب مجفف مذاب في 2/1 2 كوب ماء
عندما يبدأ في الغليان, أضيفي ملعقتي طعام جبن سائل
و 4/1 كوب كريمة خفق و ملح و فلفل قلبيه لدقيقتين ثم صبيه على كرات
البطاطس رشيها بالباريكا قدميها على الفور

كرات البطاطس .. 00711