ملاح الويكاب

ملاح الويكاب
من اكلات منطقة الجزيره الحلاوين -طابت
الويكاب هو رماد قصب عيش الفتريتة
يوضع في في اناء مقدود من اسفل قد صغيييير
تحتاني في النص بالضبط ثم يرش ماء ليس كثير علي الرماد
ومن ثم يترك لتنزل خلاصة الفتريتة(السليلوز) في صحن يكون اسفل الاناء
بعد ذلك تجف الخلاصة وتكون صلبة ولونها بيج وده الويكاب
طريقة عملو
لبن +ويكة+الويكاب نفسو
والبهارات والبصلة
وصحتين وعافية