المقادير 2 كوب وربع طحين نصف كوب سكر ناعم كوب زبدة طرية 4 بيض كوب ونصف سكر عادي نصف كوب عصير حامض ملعقة كبيرة برش الليمون الطريقة 1- نحمي الفرن لمدة 350 فهرنهايت 2 -نخلط فقط كوبان من الطحين مع السكر الناعم ثم نضيف الزبدة ونخلطهم ثم نضعها بصينية مستطيلة نخبزها فقط لمدة 20 دقيقة 3 - ثم نخلط البيض والسكر العادي وبقية الطحين وعصير الليمون وبرش الليمون في وعاء آخر ونضع الخليط فوق الصينية المستطيلة التي خبزناها لمدة 20 دقيقة 4 -ثم نخبزها لمدة 20 دقيقة اضافية ونزينها ببقية السكر عندما تبرد ونقطعها لمربعات