عمل المحوجة بالعسل الاسود..........

طريقة المحوجة بالعسل الأسود لزيادة الوزن fattening and overweight.

مقادير المحوجة بالعسل الأسود لزيادة الوزن fattening and obesity:

3 كيلو دقيق

كيلو وربع سكر.

ربع كيلو سمسم.

ربع كيلو جوز هند.

ربع كيلو تحويجة (من عند العطار).

ربع كيلو عسل.

1 1/4 زيت.

ربع كيلو سمن.

50 جم حبة البركة.

2 باكوبينج باودر.

طريقة المحوجة بالعسل لأسود للتسمين وزيادة الوزن.

الطريقة:

نخلط الدقيق بالتحويجة الصفراء.

يقدح الزيت والسمن.

يتم وضعهم على الخليط السابق مع التقلب جيداً .

يضاف إليهم السكر والعسل جوز الهند.

يضاف السمسم وحبة البركة والبيكنج بودر مع التقليب جيداً .

يتم ومضعهم فى الصيجان ويقطعوا قبل دخول الفرن .