المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية
::
منتدى الاسرة والمجتمع
::
قسم المطبخ
طاجن الباذنجان بالزبادي ..
كاتب الموضوع
رسالة
المصراوية
Admin
اعلام خاصة
:
الجنس
:
عدد المساهمات
:
138917
تاريخ التسجيل
:
11/12/2010
الموقع
:
مصر أم الدنيا - اسكندرية
المزاج
:
الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: طاجن الباذنجان بالزبادي ..
الإثنين 16 سبتمبر 2013 - 11:12
المقادير :
- كيلو باذنجان رومي
- 2 كوب ذبادي
-2 فص ثوم مفري
- ربع فنجان خل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- زيت تحمير
الطريقة :
1ـ يقشر الباذنجان ويقطع شرائح متوسطة ويقلي في زيت
التحمير ثم يوضع الثوم المفري في إناء آخر به قليل
من زيت الزيتون ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف إليه الخل
والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق .
2 ـ يرص الباذنجان المقلي في طاجن ويضاف إليه نصف
كمية الثوم والخل ويوضع الزبادي علي وجه الطاجن بحيث
يغطيه تماما ثم توضع باقي كمية الثوم والخل علي الوجه
ويوضع الطاجن داخل الفرن لمدة 15 دقيقة ويقدم ساخنا.
طاجن الباذنجان بالزبادي ..
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصـــــــــــراوية
::
منتدى الاسرة والمجتمع
::
قسم المطبخ
المصـــــــــــراوية
::
منتدى الاسرة والمجتمع
::
قسم المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات الدينية
| |--المنتدى الاسلامي العام
| |--السيرة النبوية { حبيبي يارسول الله } صل الله عليه وسلم
| |--قسم الحج والعمرة
| |--الخيمة الرمضانية
| |--العلم والايمان
| |--الصوتيات والمرئيات الاسلامية
| |--الصور الاسلامية
|
|--منتدى الاسرة والمجتمع
| |--الاسرة والمجتمع
| | |--قسم الفنون والديكور
| |
| |--قسم المرأة والازياء
| |--قسم الطفل
| |--قسم الرجل
| |--منتدى الصحه العامة
| |--الطب البديل
| |--قسم المطبخ
|
|--المنتدى العام
| |--قسم المواضيع العامة
| |--قسم التاريخ العام والشخصيات التاريخية
| |--قسم الاخبار المنوعة
| |--قسم العجائب والغرائب
|
|--منتدى الادب والثقافة
| |--قسم الثقافة العامة
| | |--لغتنا الجميلة
| |
| |--قسم القصة بأنواعها
| |--قسم الخواطر وعذب الكلام
| |--قسم الشعر بكل انواعة
| |--الحكم والامثال الشعبية
| |--بنك المعلومات
| |--قسم الطرائف والمرح
| |--قسم الفن
| |--يوتيوب YouTube
|
|--منتديات الجغرافيا وعالم الحيوان
| |--قسم الجغرافيا
| |--قسم الحيوانات
| |--قسم الطيور
| |--قسم عالم البحار
| |--قسم الزراعة والحشرات
| |--قسم السياحة والسفر
| |--قسم السياحة المصرية
|
|--منتديات الصور
| |--قسم الصور
| | |--صور - ابيض واسود
| |
| |--الصور المتحركة - صور انمى
| |--الصور المضحكة والكاريكاتير
| |--قسم الفنون التشكيلية والرسم
|
|--منتدى الرياضة
| |--السيارات
| |--المنتدى الرياضى العام
|
|--العلوم والتكنولوجيا
| |--الكمبيوتر والإنترنت
| |--العلوم والتكنولوجيا
|
|--الادارة والاشراف
| |--الادارة والاشراف
| |--قسم الترحيب والتهاني
|
|--المصراوية
|--المصراوية
الموقع
موضوع: طاجن الباذنجان بالزبادي .. 
الإثنين 16 سبتمبر 2013 - 11:12
